2024年9月3日（火）および9月4日（水）に、秋田県横手市へ視察を行いました。

これは、横手市の販路拡大事業の一環として、株式会社モスフードサービスにご協力いただき、横手市産の食材を活用したメニューの考案および4店舗での提供を目指す取り組みです。

今回の視察では2日間で12の生産事業者様を訪問し、多くの生産者の皆様と直接お会いし、食材の情報を得ることができました。

また、夜の懇親会では、地元自治体や事業者、外食企業の皆様とともに歓談いただき、横手特有の風土である「おばんです」や「練習」といった地域の伝統について知る貴重な機会となり視察後モスフードサービスより、生産者の皆様の熱意や努力に深い感銘を受けたというご感想をいただきました。

【食材に関するお問い合わせ】
視察で紹介された横手市産の食材や、それに関するご質問・お問い合わせは、以下の窓口までお気軽にご連絡ください。

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